Nasaan ang Pinakamahusay na Kape sa Vancouver?

Malakas ang kultura ng kape sa Vancouver, mula sa maliliit na independent roaster hanggang sa mga sikat na lokal na café na nakakalat sa buong lungsod. Habang naghahanap ng mga lugar na sulit subukan, nakakita ako ng isang post sa Reddit sa r/vancouverfood na pinamagatang “Pinakamahusay na kape sa Vancouver?” at nagpasya akong ayusin ang ilan sa mga coffee shop na nabanggit sa talakayan.

Hindi ito nilalayong maging isang opisyal na ranggo. Personal ang kape, at bawat isa ay may iba't ibang kagustuhan depende sa istilo ng inihaw, kapaligiran, lokasyon, at napiling inumin. Gayunpaman, kung naghahanap ka ng masarap na kape sa Vancouver, ang mga café na ito ay isang magandang panimula.

1. Prototipo ( mapa ng Google )

Ang Prototype ay isa sa pinakamalakas na pangalan sa listahang ito. Kilala ito sa mataas na kalidad ng mga butil ng kape, maingat na pag-iihaw, at mas eksperimental na pamamaraan sa kape.

Magandang lugar ito para sa mga taong tunay na interesado sa kape mismo, hindi lang sa mabilisang latte. Kung mahilig kang sumubok ng iba't ibang beans, roast profiles, o mas pinong inuming kape, ang Prototype ay malamang na isa sa mga unang lugar na dapat mong isaalang-alang.

Parang mas gusto nito ang kape kaysa sa isang kaswal at pang-araw-araw na café.

2. Nemesis Coffee ( mapa ng Google )

Ang Nemesis Coffee ay isa sa mga mas pino at espesyal na lugar para sa kape sa Vancouver. Kilala ito hindi lamang sa kape, kundi pati na rin sa pagkain, mga pastry, at modernong kapaligiran ng café.

Isa itong magandang pagpipilian kung gusto mo ng lugar na akma para sa kape at kaswal na kainan. Ang lugar ay parang naka-istilo at madaling irekomenda, lalo na para sa mga bumibisita sa Vancouver o nakikipagkita sa isang kaibigan para sa kape.

Kung gusto mo ng café na balanse ang masasarap na inumin, masarap na pagkain, at magandang interior, ang Nemesis ang ligtas mong pagpipilian.

3. Timbertrain Coffee Roasters ( mapa ng Google )

Ang Timbertrain Coffee Roasters ay isa pang kilalang pangalan sa Vancouver. Nakabuo ito ng matatag na reputasyon para sa de-kalidad na kape at lokal na inihaw na butil.

Ito ang uri ng lugar na parang maaasahan. Maaaring hindi ito palaging ang pinakamagarbong café sa lungsod, ngunit mayroon itong malakas na presensya sa lokal at isang magandang opsyon para sa mga inuming may espresso.

Para sa mga taong naglalakbay sa downtown Vancouver, ang Timbertrain ay isang madali at maaasahang hintuan.

4. Rebolber ( mapa ng Google )

Ang Revolver ay isang klasikong pagpipilian sa Gastown at naging bahagi na ng espesyal na eksena ng kape ng Vancouver sa loob ng maraming taon.

Ito ay lalong mainam para sa mga taong nagmamalasakit sa karanasan ng kape mismo. Mas nakapokus ang inumin kaysa sa pagiging isa lamang magandang café. Kung mahilig ka sa espresso, light roasts, o maingat na inihandang kape, sulit bisitahin ang Revolver.

Dahil matatagpuan ito sa Gastown, mainam din itong hintuan habang naglalakad sa isa sa mga pinakasikat na kapitbahayan ng Vancouver.

5. Oide Coffee / Oidé / Oide Cafe and Labo ( Google map )

Ang Oide ay isang interesanteng pangalan dahil parang mas bago ito kumpara sa ilan sa mga mas lumang café sa listahang ito.

Nagbibigay ito sa listahan ng mas moderno at lokal na dating. Sa halip na magtuon lamang sa mga halatang pangalan na matagal nang umiiral, ang Oide ay parang isa sa mga lugar na mas napapansin ng mga mahilig sa kape.

Kung gusto mong subukan ang isang bagay na medyo hindi gaanong mahuhulaan, magandang ilagay ito sa iyong listahan.

6. JJ Bean

Ang JJ Bean ay isa sa mga pinakakilalang lokal na coffee chain sa Vancouver. Marami itong lokasyon, kaya madali itong mahanap at maginhawang hanapin.

Maaaring hindi ito ang pinaka-espesyal na specialty coffee shop, ngunit ito ay isang praktikal na pang-araw-araw na opsyon. Minsan mahalaga iyon. Hindi lahat ng coffee stop ay kailangang maging isang seryosong karanasan sa pagtikim.

Para sa mga bago sa Vancouver, ang JJ Bean ay isang magandang panimula sa isang lokal na café chain na matagal nang matatagpuan.

7. Moja Coffee ( mapa ng Google )

Ang Moja Coffee ay isang lokal na roaster na nagmula sa North Vancouver. Mayroon din itong lokasyon sa paligid ng Commercial Drive, kaya isa itong magandang opsyon sa labas ng pangunahing café sa downtown.

Mas parang kapitbahayan ang dating ng Moja. Magandang pagpipilian ito kung gusto mong sumuporta sa isang lokal na roaster at subukan ang isang bagay na mas natural at hindi gaanong nakatuon sa mga turista.

Kung ikaw ay nasa paligid ng North Vancouver o Commercial Drive, sulit bisitahin ang Moja.

8. Estratto ( mapa ng Google )

Ang Estratto ay namumukod-tangi bilang isang magandang opsyon para sa mga taong mahilig sa flat whites at mga inuming nakabase sa espresso.

Maaaring maging kaakit-akit ito lalo na kung gusto mo ang kultura ng kape na istilo-Australia o New Zealand, kung saan sineseryoso ang mga flat white. Ang isang mahusay na flat white ay simple, ngunit hindi laging madaling gawin ang tama.

Para sa sinumang karaniwang umorder ng flat white, ang Estratto ay isang pangalang sulit tandaan.

9. Elysian Coffee ( mapa ng Google )

Ang Elysian Coffee ay isa pang kilalang pangalan sa industriya ng café sa Vancouver.

Matagal na itong kilala ng maraming lokal, at sulit pa rin itong isama para sa mga taong unang beses pa lang sumusubok ng kape sa Vancouver. Tulad ng maraming sikat na café, maaaring hindi ito ang personal na paborito ng lahat, ngunit nananatili itong isang kilalang bahagi ng kultura ng kape sa lungsod.

Kung gusto mong subukan ang mga kilalang brand ng café sa Vancouver, ang Elysian ay isang magandang destinasyon.

10. Hiyori Coffee ( mapa ng Google ) o Yuán Coffee ( mapa ng Google )

Magandang karagdagan ang Hiyori Coffee at Yuán Coffee para sa mga taong gustong magdagdag ng kakaibang dating sa mga coffee shop na hindi gaanong halata.

Mas nagiging interesante ang listahan dahil hindi lang sila ang mga pangalang makikita sa bawat gabay sa café sa Vancouver. Mas angkop ang mga ito para sa isang taong alam na ang mga pangunahing lugar at gustong mas malalim pang tuklasin.

Kung mahilig kang maghanap ng mas maliliit o mas bagong mga café, sulit na tingnan ang mga ito.

Iba Pang Mga Coffee Shop na Dapat Isaisip

May ilan pang mga lugar na nabanggit din sa talakayan, kabilang ang Turks, Yar Café, Comma Café, Moodswing, R Ki Coffee Lab, Propaganda Coffee, Noct Coffee, Small Victory on Yukon, Mah Milk Bar, Peace and Culture Coffee, Giovane Caffè, Arbutus Coffee, Delany's, Aperture, Mario's on Howe, Spirit Bear Coffee, at Helen's Grill.

Ang ilan sa mga ito ay maaaring mas partikular sa mga kapitbahayan, habang ang iba ay maaaring makaakit sa mga taong naghahanap ng kakaibang kapaligiran o isang hindi gaanong mataong opsyon. Mas malawak ang tanawin ng kape sa Vancouver kaysa sa unang tingin, kaya sulit na subukan ang iba't ibang lugar depende sa kung nasaan ka sa lungsod.

Mga Pangwakas na Kaisipan

Kung naghahanap ka ng kape sa Vancouver, ang Prototype, Nemesis, Timbertrain, Revolver, at Oide ay ilan sa mga pinakamatinding lugar para magsimula. Bawat isa sa kanila ay nag-aalok ng medyo kakaiba, mula sa seryosong espesyal na kape hanggang sa mga naka-istilong café space at maaasahang lokal na roasting.

Gayunpaman, hindi palaging pareho ang pinakamahusay na coffee shop para sa lahat. Ang ilang mga tao ay gusto ng perpektong espresso. Ang ilan ay gusto ng makinis at patag na puti. Ang iba naman ay mas mahalaga ang interior, lokasyon, pagkain, o kung maaari silang umupo at magtrabaho nang ilang sandali.

Ang pinakamahusay na paraan upang mahanap ang iyong paborito ay ang subukan ang ilan. Magsimula sa mga kilalang pangalan, pagkatapos ay tuklasin ang mas maliliit na café sa kapitbahayan. Maraming masarap na kape ang Vancouver, at bahagi ng kasiyahan ay ang paghahanap ng isa na babagay sa iyong panlasa.